老干妈炒卷心菜的做法_菜谱_香哈网
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老干妈炒卷心菜
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老干妈炒卷心菜

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作者: 梦竹氏77
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 1/3 卷心菜用手撕开,放在热水里烫30秒。点入一滴油,菜看上去更鲜艳。

  • 2/3 锅里下花生油,爆炒姜丝蒜蓉后,倒入卷心菜翻炒。

  • 3/3 之后倒入老干妈,酱油,醋。翻炒几下后放入鸡精。装盘可以吃了。

  • 小贴士

    沿着锅沿滴醋,可以利用热锅上挥发出来的醋味来增加菜的点点酸。

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