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1/8 原料:白菜叶,绞肉,沙虾,香菇,韭菜。
2/8 沙虾去壳取肉,白菜叶和韭菜入开水中汆一下。
3/8 香菇切成米粒大小,虾肉切成丁和绞肉一起加盐和鸡精调成馅心。把白菜叶铺开,馅心放在中间。
4/8 用手握起来。
5/8 用韭菜叶将其扎起来。
6/8 包好的白菜包。
7/8 放入蒸笼蒸8分钟左右。
8/8 蒸好的虾肉白菜包。