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清甜滋补，美味营养
32分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 老鸽子切成小块。
2/8 老鸽子过水备用。
3/8 新米、竹笙、桂圆、枸杞和香菜洗净备用。
4/8 老鸽子用高压锅煮十分钟后，打开盖子继续炖。
5/8 把洗好的新米加入锅内，用勺子搅拌均匀。继续盖上盖子用高压锅压，等气上升后马上改小火慢慢炖5分钟。
6/8 气消了打开盖子，用勺子一搅就看粘粘的新米粥。
7/8 加上竹笙，桂圆和枸杞用中火煮一下，再加调料味再煮一下搅拌一下，最后加香菜就完成了。
8/8 装碗如图。
1:时间充足，老鸽子用砂锅慢慢炖更美味。2:新米用高压锅压比较有粘度。
