保存到手机
看更多做法
3.8万点赞 · 129收藏
4.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.0万
很久没有自己做了，*期间很少吃了，偶尔在饭店里吃炒鸡、炖鸡，今天女儿的生日，亲自买的动手做的，还是那个味，应该再放点粉皮，家里没有了
20分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/5 把鸡肉洗干净以后，放入锅里加凉水，烧开锅把鸡肉捞出
2/5 煮鸡肉的时候把蘑菇洗干净，准备大葱，蒜，姜，八角
3/5 锅里放油，放八角，大葱，姜炒出香味，放入鸡肉翻炒一会，放入料酒继续翻炒，放酱油翻炒的鸡肉都入颜色
4/5 加入热水炖，炖的差不多的时候放入盐，蘑菇再炖一会，觉得可以了就把蒜用刀拍了放入，蒜很容易熟的，出锅！
5/5 味道美了美了！
