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1/12 将所有材料放入面包机。

2/12 将面团揉至完成阶段,开始一次发酵至2倍大。

3/12 排气后分割成6份,滚圆,饧15分钟.

4/12 取出一个面团,擀成椭圆形。

5/12 翻面,将面团卷起来。

6/12 全部做好再醒发10分钟。

7/12 取一面团擀长,抹上蓝莓酱。

8/12 将两端粘紧。

9/12 卷起翻入吐司模。

10/12 放入烤箱,烤箱里再放入一碗热水,发酵至2倍大。

11/12 取出刷蛋液。

12/12 烤箱预热,170度约烤40分钟即可,上色后及时加盖锡纸。

