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4小时
家常味
中级
其他
蒸
其他
1/13 温牛奶中加入酵母化开，静置5分钟，倒入容器中，加入面粉、白糖、盐拿筷子搅拌成絮状
2/13 用手或者面包机揉成光滑的面团，放温暖处进行发酵
3/13 大葱切碎备用
4/13 猪肉馅放入容器中，加入葱碎、调馅料、生抽、料酒、甜面酱、蚝油、香油搅拌均匀
5/13 浓汤宝拿开水化开，分三次加入到肉馅中，用筷子顺着一个方向搅拌
6/13 搅拌上劲，可以把搅拌好的肉馅先放入冰箱冷藏，等着面团发酵
7/13 发酵成2倍大的面团（大约1小时）
8/13 扒开面团成蜂窝状态
9/13 取出面团排气，切剂子，擀成包子皮
10/13 把馅料放在皮子中心，不要放得太多，逆时针捏褶子，收口成碗口状即可
11/13 笼屉装入凉水，铺上蒸笼布，把包子放在上面，进行二次发酵约20分钟
12/13 开火，上汽后转中火，15分钟，关火等上3分钟后再揭盖
13/13 来个特写，多有食欲啊！
