韭菜青椒炒香肠的做法_菜谱_香哈网
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韭菜青椒炒香肠
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韭菜青椒炒香肠

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作者: 是欣可吖50
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备所需材料:洗净沥干备用。

    1/7 准备所需材料:洗净沥干备用。

  • 韭菜切小段,青椒切成菱形备用。

    2/7 韭菜切小段,青椒切成菱形备用。

  • 锅中水烧开后放香肠下去煮20分钟左右(直到筷子轻松插进去就OK了)。

    3/7 锅中水烧开后放香肠下去煮20分钟左右(直到筷子轻松插进去就OK了)。

  • 香肠捞起放凉后切成薄片备用。

    4/7 香肠捞起放凉后切成薄片备用。

  • 锅里倒少许食用油,倒入香肠翻炒一分钟,让油爆出来一些。

    5/7 锅里倒少许食用油,倒入香肠翻炒一分钟,让油爆出来一些。

  • 接着,放入韭菜段和青椒块一同炒匀,加适量的盐和糖调味。

    6/7 接着,放入韭菜段和青椒块一同炒匀,加适量的盐和糖调味。

  • 关火,放点味精翻匀,起锅摆盘。

    7/7 关火,放点味精翻匀,起锅摆盘。

  • 小贴士

    放盐时,最好尝尝咸味,因为川味香肠自带足够的咸味,放点盐,主要是让韭菜和青椒有底味!

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