美味花卷的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
美味花卷
打开APP,查看视频做法>>

美味花卷

starstarstarstarstar

2.6万点赞 · 1收藏

1.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名22.1万

作者: 曼辞酱20
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 揉面,排出空气

    1/8 揉面,排出空气

  • 擀成片,刷油,出锅有玉米面可以做点玉米面油酥,做出来很好看,我家没有了,就放了点油

    2/8 擀成片,刷油,出锅有玉米面可以做点玉米面油酥,做出来很好看,我家没有了,就放了点油

  • 将面片卷起

    3/8 将面片卷起

  • 切六厘米左右的剂子,按个人要求可大可小,然后从中间切开

    4/8 切六厘米左右的剂子,按个人要求可大可小,然后从中间切开

  • 切开的两个放在一起,往相反的方向稍微拧一下,然后往下弯曲,因为自己在家所以照不了做的步骤,大家自己理解一下

    5/8 切开的两个放在一起,往相反的方向稍微拧一下,然后往下弯曲,因为自己在家所以照不了做的步骤,大家自己理解一下

  • 做完的就是这样了

    6/8 做完的就是这样了

  • 上锅醒发一会,大概十五分钟,然后冷水大火蒸十五分钟,虚蒸分钟,就好了

    7/8 上锅醒发一会,大概十五分钟,然后冷水大火蒸十五分钟,虚蒸分钟,就好了

  • 效果就是这样了,因为和面时加了盐,所以味道非常棒,不亚于外面卖的

    8/8 效果就是这样了,因为和面时加了盐,所以味道非常棒,不亚于外面卖的

  • 小贴士

    1.和面时放盐
    2.单层15分钟,如果是蒸双层得20分钟

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐