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1/8 揉面,排出空气
2/8 擀成片,刷油,出锅有玉米面可以做点玉米面油酥,做出来很好看,我家没有了,就放了点油
3/8 将面片卷起
4/8 切六厘米左右的剂子,按个人要求可大可小,然后从中间切开
5/8 切开的两个放在一起,往相反的方向稍微拧一下,然后往下弯曲,因为自己在家所以照不了做的步骤,大家自己理解一下
6/8 做完的就是这样了
7/8 上锅醒发一会,大概十五分钟,然后冷水大火蒸十五分钟,虚蒸分钟,就好了
8/8 效果就是这样了,因为和面时加了盐,所以味道非常棒,不亚于外面卖的
1.和面时放盐
2.单层15分钟,如果是蒸双层得20分钟