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喜欢吃花卷,一层层撕起来放在嘴里,馍筋道口感好,里边卷菜的香味美味无比,吃起来层层叠叠的,意犹未尽,齿颊留香。
1/13 准备干面粉。
2/13 适量热水,以水温不烫手为原则,加入酵母粉,使酵母溶解。
3/13 蒜苗切小花状备用。
4/13 切开都是马蜂窝的小孔状,面就醒好了。
5/13 和面,醒面15分钟左右。
6/13 把面擀开,可以擀得薄一点。将切好的蒜苗和油盐五香粉用手匀开。
7/13 卷起来。
8/13 切开,因为擀的薄,所以两个一起并排扭曲。
9/13 做好的花卷,美观即可。
10/13 放在蒸笼上,可以上锅蒸了。
11/13 蒸好的花卷,真的是千层卷哦。
12/13 成品图。
13/13 放了辣椒的花卷。
1.面要醒好
2.面擀得薄一点,更入味。
3.卷的菜可以根据口味添加。