千层麻酱花卷

做法 将做法保存到手机

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  1/21 面粉放入盆中

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  2/21 放入酵母和白糖

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  3/21 加入温水

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  4/21 揉成团

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  5/21 盖盖发酵

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  6/21 芝麻酱放入碗内

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  7/21 搅匀

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  8/21 红糖倒在板上

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  9/21 擀开疙瘩

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  10/21 放入麻酱碗中

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  11/21 加入少许面粉搅匀备用

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  12/21 面团发酵好

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  13/21 放板上擀开

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  14/21 擀开后抹上麻酱红糖

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  15/21 抹匀后从一头卷起

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  16/21 切开

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  17/21 逐个卷好

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  18/21 放入笼屉二次发酵

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  19/21 上锅水开后蒸十五分钟

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  20/21 一道美味的千层麻酱花卷就做好了

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  21/21 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！

小贴士

麻酱中放入少许干面粉，防止糖化开后溢出。二次发酵二十分种后上锅蒸熟。

作者: 筱筱德

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