蓝莓酱夹心蛋糕的做法_菜谱_香哈网
蓝莓酱夹心蛋糕
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蓝莓酱夹心蛋糕

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作者: 格菲酱469
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他

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  • 牛奶加入油中。

    1/10 牛奶加入油中。

  • 搅拌均匀备用。

    2/10 搅拌均匀备用。

  • 全蛋加入所有细砂糖。

    3/10 全蛋加入所有细砂糖。

  • 用电打蛋器打至非常浓稠状态(我的判断标准是,打蛋头提起来蛋糊能停留几秒不会低落,或者用一根牙签插进去,不会到基本就可以了)。

    4/10 用电打蛋器打至非常浓稠状态(我的判断标准是,打蛋头提起来蛋糊能停留几秒不会低落,或者用一根牙签插进去,不会到基本就可以了)。

  • 分三次筛入低粉。

    5/10 分三次筛入低粉。

  • 翻拌均匀。

    6/10 翻拌均匀。

  • 把2中做好的奶油糊,加入7中,拌匀。

    7/10 把2中做好的奶油糊,加入7中,拌匀。

  • 用勺子把蛋糕糊装入模具,装4分满左右即可。入烤箱190度烤5分钟左右至表面结皮。

    8/10 用勺子把蛋糕糊装入模具,装4分满左右即可。入烤箱190度烤5分钟左右至表面结皮。

  • 取出来中间加入果酱,我用的是蓝莓酱,再加入蛋糕糊至8分满。

    9/10 取出来中间加入果酱,我用的是蓝莓酱,再加入蛋糕糊至8分满。

  • 放入烤箱,再烤20分钟左右即可出炉。

    10/10 放入烤箱,再烤20分钟左右即可出炉。

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