炸藕盒的做法_菜谱_香哈网
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炸藕盒
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炸藕盒

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作者: 风花雪月
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 藕去皮,切成片状,因为肉馅有粘性,所以不用担心两片会散开

    1/7 藕去皮,切成片状,因为肉馅有粘性,所以不用担心两片会散开

  • 把切好的藕片焯水3分钟

    2/7 把切好的藕片焯水3分钟

  • 把淀粉和面粉1:1的比例加入少量的盐,调匀,因为肉馅的口味已经合适,只是给外面的糊做的底味

    3/7 把淀粉和面粉1:1的比例加入少量的盐,调匀,因为肉馅的口味已经合适,只是给外面的糊做的底味

  • 把肉馅调好待用

    4/7 把肉馅调好待用

  • 放加入肉馅的藕放入面糊中,两面都要均匀包裹

    5/7 放加入肉馅的藕放入面糊中,两面都要均匀包裹

  • 炸到藕盒金黄色即可

    6/7 炸到藕盒金黄色即可

  • 很好吃的藕盒出锅了,

    7/7 很好吃的藕盒出锅了,

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