紫苏西红柿的做法_菜谱_香哈网
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紫苏西红柿
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紫苏西红柿

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我家娘娘很喜欢做这道菜,酸酸甜甜的还有点辣,是一道很好的开胃菜,还可以用作鱼的酱料,我本人很喜欢吃,做法也很简单哦

作者: 高寒殿下72
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 辣椒和蒜米切碎

    1/7 辣椒和蒜米切碎

  • 西红柿切成丁

    2/7 西红柿切成丁

  • 紫苏切碎

    3/7 紫苏切碎

  • 先放油爆一下蒜米和辣椒,爆出香味

    4/7 先放油爆一下蒜米和辣椒,爆出香味

  • 接着放入西红柿炒几分钟就放盐、一些白醋和白糖,好让酸味浓一些,再加适量水,没过西红柿

    5/7 接着放入西红柿炒几分钟就放盐、一些白醋和白糖,好让酸味浓一些,再加适量水,没过西红柿

  • 西红柿闷几分钟后,放入紫苏和酱油再翻炒几分钟

    6/7 西红柿闷几分钟后,放入紫苏和酱油再翻炒几分钟

  • 成品。有些人喜欢吃薄荷,也可以放薄荷炒

    7/7 成品。有些人喜欢吃薄荷,也可以放薄荷炒

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