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辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 将干子切成片，胡萝卜切丝，青辣椒切丝，榨菜切丝
2/7 准备好酱油，生抽，盐，白糖，葱花
3/7 橄榄油中的ω－3脂肪酸能增加氧化氮这种重要的化学物质的量，可以松弛你的动脉，从而防止因高血压造成的动脉损伤；橄榄油也是预防和控制糖尿病的最佳用油；橄榄油还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生
4/7 在锅里倒入一菜勺的橄榄油，油热后，倒入青椒丝翻炒1分钟
5/7 加入胡萝卜翻炒1分钟，然后把青椒和胡萝卜取出
6/7 在锅里放一点点橄榄油，油热后，把干子煎至双面金黄
7/7 把干子，青椒和胡萝卜一起翻炒，直至干子青椒胡萝卜都炒熟
这道菜用了榨菜，本身就比较咸鲜，所以不用加盐
