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今天传的这道菜红烧青鱼段,也就是一个简单的红烧鱼块的做法,相信你也经常做这样的菜的吧。
1/4 锅置旺火上烧热,放少量油,油热下青鱼块稍煎。
2/4 加葱段,姜末、酱油、料酒糖稍烧一会。
3/4 加沸水一勺,加点剁椒转小火将鱼烧。
4/4 用旺火收浓汤汁,撒上葱段,加入味精即可了。时间不早了,我要睡觉了,不然明天上班会没有精神的_。