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1/6 往一个碗里打入一个鸡蛋打散。
2/6 取适量紫菜，撕成小片，准备好适量蒜头油。
3/6 往一个碗里调入适量精盐、鸡精、胡椒粉、鱼露、食用油。
4/6 锅里水煮开，倒入紫菜煮一小会。
5/6 然后倒入打散的鸡蛋，煮开即可。
6/6 起锅前调入适量蒜头油搅匀即可关火，乘热盛于碗里搅匀即可食用。
鱼露有咸味，所以调入精盐时要适量，以免太咸影响口味。
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