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甜味
中级
其他
其他
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1/12
2/12 山药洗净去皮。
3/12 黑木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净。
4/12 枸杞用水浸泡备用。
5/12 锅内放少许油，倒入美国加州核桃仁炒熟。
6/12 放置通风处凉透备用。
7/12 山药切成菱形状块。
8/12 沸水中放少许盐，将山药和黑木耳焯水30秒，放入冷水过一遍，保持脆爽口感。
9/12 热油锅，葱姜爆香。
10/12 先将木耳与山药片入锅大火快炒。
11/12 加少许盐调味。
12/12 最后放入核桃仁翻炒均匀，加鸡精调味即可。
