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男友教我的,也很下饭的菜哦!因为他爱食肉,所以大家*片半斤多的肉炒的^_^
1/5 葱姜蒜、角瓜切好备用
2/5 五花肉切片,可加少量酱油
3/5 锅内注少量油,小火干煸肉,将油煸出后倒掉,这样吃着不腻;加入葱姜蒜、郫县豆瓣酱
4/5 加角瓜,翻炒,最后加一点点盐
5/5 入盘
盐一定要少放,因为郫县豆瓣酱已经很咸了