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30分钟
辣味
初级
其他
其他
其他
1/7 主要材料，辣椒干忘了照哈
2/7 腊肉洗净后放开水里煮10分钟
3/7 青蒜洗净后切段，煮熟的腊肉切薄片，辣椒干切段，姜蒜切片
4/7 热锅下油（只要一点就好，因为一会炒腊肉会出油的），先下姜蒜片，小火爆出香味，再转中火爆辣椒干
5/7 辣椒干呛鼻时，下腊肉煸炒出油
6/7 最后下青蒜翻炒，加盐、老干妈风味豆豉、鸡粉炒匀出锅。注意这一步盐不要下多了，因为腊肉本身就挺咸的。
7/7 成品图
