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1/8 猪蹄，去除猪毛，洗净，剁成小块
2/8 猪蹄飞水后，浸泡下，洗去浮沫
3/8 把葱、姜、香叶、桂皮、冰糖、辣椒丝和料包，放到电饭锅
4/8 放入生抽（保证生抽足量，保证咸度）
5/8 再放入老抽（老抽适量，上色足够即可）
6/8 放入猪蹄块
7/8 加入足够多的清水猪蹄表，没过面3cm
8/8 盖上锅盖，选择肉类档，焖煮越30分钟即可
1小时
辣味
初级
其他
其他
其他
