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1/8 锅内热油放入蒜米爆香。
2/8 倒入一碗清水(有高汤更好了)。
3/8 把锅内的水烧开。
4/8 把米苋菜放入锅内。
5/8 待锅内再次沸腾时再放入一些蒜米。
6/8 把米苋菜翻炒一下,加入适量盐。
7/8 加适量鸡精,然后把米苋菜捞出。
8/8 捞出的米苋菜摆盘,在上面淋一层蚝油即可。
有人喜欢带汤的话就把之前煮菜的那些汤倒入盘内就行,不喜欢,所以我就不要了。