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上汤米苋菜是一道家常菜，简单易做，不油不腻好味道。
1/5 准备食材。
2/5 米苋菜洗干净，皮蛋、咸鸭蛋切丁。
3/5 起油锅，爆香蒜末和姜片，倒入双蛋丁翻炒一下。
4/5 加入400ml清汤煮滚，放入米苋菜煮一会，加盐调味。
5/5 装碗，上汤米苋菜做好了。
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