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1/9 玉米粒从罐头中倒出来,控干水分。
2/9 冷冻虾仁泡在水中解冻(或用微波炉解冻)。
3/9 中筋面粉、玉米面粉放入大碗中,加入鸡蛋、牛奶。
4/9 轻轻搅拌成稀糊状即可,不要用力过度搅拌。
5/9 加入盐、糖、白芝麻、白胡椒粉拌匀;加入甜玉米粒、虾仁拌匀。
6/9 拌好的面糊。
7/9 不粘锅大火烧热,放少许色拉油,改小火,倒入面糊。
8/9 煎至两面金黄即可。
9/9 简单又好吃的早餐
1、原料中还可以加入甜豌豆,但是我儿子不喜欢吃,所以就没加。
2、蛋饼不可以太厚,否则容易煎不熟,或者表面焦糊。