无骨鱼柳

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  1/4 鲐鲅鱼用刀片下鱼肉，用自己中意的佐料：胡椒粉、姜粉、盐、辣椒粉什么的腌制一会就可以。

• 2/4 平底锅中加入3勺橄榄油。

• 3/4 鱼皮朝下，中火煎3分钟。

• 4/4 翻一面，再倒入2勺油，小火炸7分钟即可。