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1/6 生菜洗干净，烫断青。
2/6 捞到盘子里备用
3/6 拿个小碗，放一勺酱油和一勺蚝油。
4/6 用少许凉白开兑匀。
5/6 锅烧热，火不要太大，把蚝油汁煮开。
6/6 把烧好的蚝油汁淋到生菜上就可以开吃了。
蚝油煮一下就不会有生腥味，还能增香。
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