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1/4 红豆用清水浸泡过夜,不过时间不易太长,否则会发芽哦。
2/4 泡好的红豆,用清水过滤一下。
3/4 锅中倒水,倒入薏米,开火煮至半熟,加入红豆。
4/4 薏米仁和红豆都煮熟后,加入冰糖,煮至融化即可。煮的时候要及时搅拌,以免糊底。