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薏米红豆粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。
1/6 准备好所需材料
2/6 薏米红豆洗净,提前一晚上泡发
3/6 倒入高压锅,放入适量的水,并放入红枣,红枣不需泡发
4/6 盖上盖子,大火压上气,中火压二十五分钟,关火
5/6 待减压阀落下,放入冰糖,开火煮至冰糖溶化,即可开吃了
6/6 成品图
薏米红豆粥比较难煮,经过一晚上的泡发就好煮多了,放上几颗红枣,煮岀来的汤汁味道更好,喜欢喝的可以多放点水