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1/6 将黄豆、红小豆、花生浸泡6小时以上,再用料理机打成豆浆。
2/6 将面粉用温水揉成面团醒发。
3/6 锅烧热放少许底油,煎至两面金黄即可。
4/6 在饼在涂一层甜面酱,放入卤好的牛肉,再加入葱末即可
5/6 卤牛肉和干豆腐是我之前卤好的。
6/6 饼卷好后,再搭配一杯豆浆,既美味又营养的早餐出锅了!
豆浆还可加入其它实材,依个人口味而定。