海带花生猪脚汤的做法_菜谱_香哈网
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海带花生猪脚汤
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海带花生猪脚汤

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作者: 梦竹氏40
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 猪脚去毛洗净,切块备用。

    1/7 猪脚去毛洗净,切块备用。

  • 海带切片、泡水备用。

    2/7 海带切片、泡水备用。

  • 花生泡水备用。

    3/7 花生泡水备用。

  • 香菇泡水备用。

    4/7 香菇泡水备用。

  • 在炒锅中加入极少量油,热锅后加入猪脚,姜片及少量的料酒和白醋,翻炒两分钟后加入适量开水。

    5/7 在炒锅中加入极少量油,热锅后加入猪脚,姜片及少量的料酒和白醋,翻炒两分钟后加入适量开水。

  • 将焯过水的猪脚捞出,放入砂锅,加适量的冷水、姜片,几滴白醋,大火烧开后转小火煲半个小时。

    6/7 将焯过水的猪脚捞出,放入砂锅,加适量的冷水、姜片,几滴白醋,大火烧开后转小火煲半个小时。

  • 加入海带、花生、香菇,转大火至沸腾,再转小火煲2至3个钟头,最后放适量的盐,美味的猪脚汤就完成啦!

    7/7 加入海带、花生、香菇,转大火至沸腾,再转小火煲2至3个钟头,最后放适量的盐,美味的猪脚汤就完成啦!

  • 小贴士

    汤煲好后相机没电了,所以成品图就没出来,嘿嘿,不好意思。

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