云南小瓜炒酱肉的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
云南小瓜炒酱肉
打开APP,查看视频做法>>

云南小瓜炒酱肉

starstarstarstarstar

3.2万点赞 ·

1.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.5万

作者: 提意见
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 云南小瓜去皮洗净切片。

    1/9 云南小瓜去皮洗净切片。

  • 猪肉切好,用料酒、白糖码味10分钟。

    2/9 猪肉切好,用料酒、白糖码味10分钟。

  • 3/9 木耳浸泡发开,切好。(忘记拍照了,汗!)

  • 用一小碗,倒入大酱、甜面酱、鸡粉等,拌匀。

    4/9 用一小碗,倒入大酱、甜面酱、鸡粉等,拌匀。

  • 座锅放些油,倒入猪肉炒至变色,盛起。

    5/9 座锅放些油,倒入猪肉炒至变色,盛起。

  • 再放些油,炒熟小瓜,装盘。(小瓜不用炒太久,久了就太软没有口感了)

    6/9 再放些油,炒熟小瓜,装盘。(小瓜不用炒太久,久了就太软没有口感了)

  • 再放油,倒入调好的酱料,翻炒一下。

    7/9 再放油,倒入调好的酱料,翻炒一下。

  • 放入刚才炒好的猪肉,加入木耳,划散拌匀,炒2分钟。

    8/9 放入刚才炒好的猪肉,加入木耳,划散拌匀,炒2分钟。

  • 把酱肉木耳放到小瓜上,用筷子拌匀即可。

    9/9 把酱肉木耳放到小瓜上,用筷子拌匀即可。

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐