小南瓜炒肉的做法_菜谱_香哈网
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小南瓜炒肉
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小南瓜炒肉

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给我家小宝贝炒的一道清淡小菜,感恩上天赐予我的小棉袄,虽然小家伙出奇的调皮捣蛋,但贴心的时候足以融化一切,这就是爱……

作者: 甜甜
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将南瓜洗干净

    1/13 将南瓜洗干净

  • 瘦肉切丝儿,放入一点盐、生抽腌制15分钟

    2/13 瘦肉切丝儿,放入一点盐、生抽腌制15分钟

  • 准备生大蒜

    3/13 准备生大蒜

  • 南瓜切丝

    4/13 南瓜切丝

  • 锅里热油

    5/13 锅里热油

  • 用红薯粉抓匀瘦肉(这样肉更加嫩)

    6/13 用红薯粉抓匀瘦肉(这样肉更加嫩)

  • 放入瘦肉炒断生

    7/13 放入瘦肉炒断生

  • 爆香生姜蒜末

    8/13 爆香生姜蒜末

  • 放入南瓜丝快速翻炒

    9/13 放入南瓜丝快速翻炒

  • 大火炒一分钟左右,放入适量盐、鸡精少许调味

    10/13 大火炒一分钟左右,放入适量盐、鸡精少许调味

  • 不宜炒太久

    11/13 不宜炒太久

  • 出锅装盘

    12/13 出锅装盘

  • 成品图

    13/13 成品图

  • 小贴士

    南瓜不需要炒的时间太长。

    作者: 甜甜

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