小南瓜炒肉丝的做法_菜谱_香哈网
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小南瓜炒肉丝
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小南瓜炒肉丝

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独家 · 3.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.1万

慢慢的学习每一道菜,家常菜注重味道棒

作者: 白骨精小姐
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 猪肉切成丝,加入食用油,盐,红薯淀粉搅拌均匀

    1/10 猪肉切成丝,加入食用油,盐,红薯淀粉搅拌均匀

  • 小南瓜洗净后切成薄片

    2/10 小南瓜洗净后切成薄片

  • 太肥的肉切下来备用,准备蒜片和葱段

    3/10 太肥的肉切下来备用,准备蒜片和葱段

  • 锅里倒入适量的油,把肥肉放在锅里爆

    4/10 锅里倒入适量的油,把肥肉放在锅里爆

  • 油烧至七成热时炒香肉丝

    5/10 油烧至七成热时炒香肉丝

  • 肉丝捞出备用,余下的油里加豆瓣酱和蒜片炒香

    6/10 肉丝捞出备用,余下的油里加豆瓣酱和蒜片炒香

  • 放入小南瓜片炒熟

    7/10 放入小南瓜片炒熟

  • 把之前炒好的肉丝放进去继续炒

    8/10 把之前炒好的肉丝放进去继续炒

  • 加盐,鸡精,葱段调味

    9/10 加盐,鸡精,葱段调味

  • 一盘美味

    10/10 一盘美味

  • 小贴士

    肉开始不能炒的太熟,小南瓜切片最好,切丝的话很难夹起来

    作者: 白骨精小姐

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