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香菜粉皮
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香菜粉皮

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作者: 三毛两斤
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 锅内放入油、盐和切碎的蒜头(油不用放太多)。

    1/4 锅内放入油、盐和切碎的蒜头(油不用放太多)。

  • 油烧热,闻到蒜香味倒入切好的粉皮。

    2/4 油烧热,闻到蒜香味倒入切好的粉皮。

  • 翻炒一会加少许老抽上色,颜色深浅凭个各人喜好,也可不加。

    3/4 翻炒一会加少许老抽上色,颜色深浅凭个各人喜好,也可不加。

  • 颜色翻炒均匀后加切段的香菜。

    4/4 颜色翻炒均匀后加切段的香菜。

  • 小贴士

    蒜头和老抽可凭个人爱好放,都可不放!过程中要一直不停用锅铲翻炒,不然容易粘锅!

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