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粉皮是由豆子制做成的，它可以健胃，排毒，清火，解渴，还可*呢！
15分钟
家常味
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1/11 用料，油菜洗净用手掰成单叶。姜蒜切好。
2/11 虾皮去杂质准备好。
3/11 粉皮掰成小块，入锅煮几分钟。
4/11 煮好后盛碗待用。
5/11 开火，放适量油，热后放入姜蒜，炒出香味。
6/11 放入粉皮，翻炒。
7/11 接着放入油菜。
8/11 放入适量盐。翻炒。盖盖，焖三分钟。
9/11 将要熟时，放适量生抽。
10/11 放入虾皮。关火。
11/11 香软可口的粉皮焖油菜出锅喽！
粉皮容易吸水分，锅内干时加少许水翻炒。
