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油菜焖肉
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油菜焖肉

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作者: 角有香Cf32
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把五花肉切块备用

    1/9 把五花肉切块备用

  • 用热水抄一下,去杂质捞出备用

    2/9 用热水抄一下,去杂质捞出备用

  • 把油菜用热水抄一下捞出去水份备用 <br/>宽粉提前用热水泡软备用

    3/9 把油菜用热水抄一下捞出去水份备用
    宽粉提前用热水泡软备用

  • 把五花肉倒入锅中翻炒去除多余的油质

    4/9 把五花肉倒入锅中翻炒去除多余的油质

  • 在用油把白糖熬成金红色的糖色,把五花肉倒入锅中翻炒,使其均匀上色

    5/9 在用油把白糖熬成金红色的糖色,把五花肉倒入锅中翻炒,使其均匀上色

  • 再放入水加入调味料慢火炖40分钟,放入宽粉再炖10分钟

    6/9 再放入水加入调味料慢火炖40分钟,放入宽粉再炖10分钟

  • 汤浓时加入油菜炖10钟左右

    7/9 汤浓时加入油菜炖10钟左右

  • 油菜吸入汤汁入味即可,这道菜就做好了 <br/><br/>

    8/9 油菜吸入汤汁入味即可,这道菜就做好了

  • 装碗上桌

    9/9 装碗上桌

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