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曼特宁
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曼特宁

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作者: 白玉子78
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 在烧瓶中注入适量的热水,最好用蒸馏水,然后烧开。

    1/6 在烧瓶中注入适量的热水,最好用蒸馏水,然后烧开。

  • 用98度的开水温杯,简单方便。

    2/6 用98度的开水温杯,简单方便。

  • 取适量咖啡粉,国际标准12-20克煮一杯,约两平勺。

    3/6 取适量咖啡粉,国际标准12-20克煮一杯,约两平勺。

  • 煮1分钟左右(蓝山、巴西等需时60秒,可纳、曼特宁、哥伦比亚等只需50-55秒)。

    4/6 煮1分钟左右(蓝山、巴西等需时60秒,可纳、曼特宁、哥伦比亚等只需50-55秒)。

  • 一定要用植脂奶,咖啡的甘香浓淡、口感的细腻程度全部由它引领。

    5/6 一定要用植脂奶,咖啡的甘香浓淡、口感的细腻程度全部由它引领。

  • 滚烫的咖啡直接注入奶中,无需搅拌,即可达到完美的融合。Ok,煮好了。最后:坐下来慢慢品尝,让美好的一天在咖啡的香气中开启!

    6/6 滚烫的咖啡直接注入奶中,无需搅拌,即可达到完美的融合。Ok,煮好了。最后:坐下来慢慢品尝,让美好的一天在咖啡的香气中开启!

  • 小贴士

    55秒的沸腾时间,90度的咖啡热度,最完美!

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