保存到手机
看更多做法
2.5万点赞 · 3收藏
7720浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.4万
轻飞曼舞，由芒果糯米糕组成，点缀两只蝴蝶，正如轻飞曼舞，蝴蝶轻柔地飞舞，同观蝴蝶飞舞的美好姿态。
15分钟
甜味
初级
其他
榨汁
其他
1/16 准备好食材：芒果、糯米粉、粘米粉、澄面、面包糠、纯牛奶
2/16 将芒果削皮切成块
3/16 把芒果放入水果搅拌机中榨成汁
4/16 加入100克糯米粉，舀10勺
5/16 放入10克粘米粉
6/16 再放入10克澄面
7/16 搅拌均匀至糊状
8/16 在双面煎锅中倒入2克植物油
9/16 洒上2克面包糠
10/16 将芒果糯米糊盛入双面煎锅中，再洒上2克面包糠
11/16 调成小火，盖上盖子
12/16 一面成熟后，翻另一面，共需五分钟左右
13/16 关火，晾一晾
14/16 盛入盘中
15/16 把2个圣女果对切，像蝴蝶般点缀在芒果糯米糕上
16/16 轻飞曼舞就可以呈上桌子了
1、没有澄面与粘米粉，可用玉米淀粉代替
2、双面煎锅倒入2克植物油，避免黏锅
3、制作芒果糯米糕时，需开小火
