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15分钟
家常味
初级
主食
煎
其他
1/7 土豆、青椒、火腿肠切丝，葱蒜切碎
2/7 锅内到一点点油烧热，放入火腿肠煎一下，盛出备用
3/7 把土豆、青椒、火腿肠放进容器内，打入两个鸡蛋，放入葱蒜碎、盐、黑胡椒粉搅拌均匀
4/7 锅内到一点油烧热，放入土豆、青椒、火腿糊，用铲子压实，稍许晃动锅子
5/7 一面煎黄，翻面煎至两面焦黄，即可出锅
6/7 装盘
7/7 搭配一碗小米粥，一个简单美味的早餐就做好了！
