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1/7 鸡蛋，肉末备用；
2/7 取一个大碗，把肉末放进去，鸡蛋打进去，加一点料酒，适量的生抽、盐，鸡精，放适量的温开水；
3/7 搅拌均匀备用；
4/7 盖上保鲜膜；
5/7 锅入清水；
6/7 冷水上锅，把鸡蛋连碗放进去蒸15分钟；
7/7 熄火在焖5分钟，拿出来即可。
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30分钟
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蒸
其他
