孜然烤羊排的做法_菜谱_香哈网
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孜然烤羊排
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孜然烤羊排

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作者: 啸天郎15
  • 烹饪时间1天
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法微波
  • 菜系其他
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  • 羊排洗净沥干水,用厨房纸把表面的水分擦干。

    1/6 羊排洗净沥干水,用厨房纸把表面的水分擦干。

  • 将孜然烤酱的调料全部混合在一起调匀。

    2/6 将孜然烤酱的调料全部混合在一起调匀。

  • 将所有调料和烤酱一起厚厚地抹在羊排上,大葱白和姜切片,放在羊排上,用保鲜袋裹住腌制一天一夜,中间翻动几次。

    3/6 将所有调料和烤酱一起厚厚地抹在羊排上,大葱白和姜切片,放在羊排上,用保鲜袋裹住腌制一天一夜,中间翻动几次。

  • 腌好的羊排取出用锡纸包好,烤箱200度预热10分钟,将羊排放入烤40分钟。

    4/6 腌好的羊排取出用锡纸包好,烤箱200度预热10分钟,将羊排放入烤40分钟。

  • 烤了40分钟后,将羊排取出,去掉锡纸,汤汁倒入小碗中,将羊排放入烤盘,表面再刷一次汤汁和食用油。

    5/6 烤了40分钟后,将羊排取出,去掉锡纸,汤汁倒入小碗中,将羊排放入烤盘,表面再刷一次汤汁和食用油。

  • 撒上辣椒粉和比较粗的那种孜然粉,如果你不介意孜然粒的,再撒些孜然粒,放入烤箱烤上色,大概10分钟左右,翻面,刷汤汁和油,再烤10分钟即可。(具体烤制的时间根据你家烤箱的功率定哈!)

    6/6 撒上辣椒粉和比较粗的那种孜然粉,如果你不介意孜然粒的,再撒些孜然粒,放入烤箱烤上色,大概10分钟左右,翻面,刷汤汁和油,再烤10分钟即可。(具体烤制的时间根据你家烤箱的功率定哈!)

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