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1/9 准备的材料。
2/9 空心菜摘去黄叶,清洗干净。
3/9 改刀切成段。
4/9 蒜头去皮,剁碎。
5/9 热锅冷油,煸香蒜头。
6/9 加进一块腐乳。
7/9 改小火把腐乳炒散。
8/9 把空心菜加入,大火翻炒。
9/9 变色加一点点盐,腐乳汁翻炒均匀盛盘。
腐乳本身也有咸味,所以加盐要少。