1.1万点赞 · 46收藏
6.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.9万
1/7 平菇洗净用手撕开。
2/7 面粉和淀粉2:1再加一点泡打粉(可略)少量盐。
3/7 加水和成稠糊。(不要太稀啊!)
4/7 把平菇放进均匀裹上面粉糊。
5/7 放入烧热的油中,中火炸至金黄。(捞出)
6/7 再次烧热油,大火炸一下马上捞出可以更酥脆。
7/7 撒上椒盐或是烧烤料,味道无敌啦!!