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酥炸蘑菇
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酥炸蘑菇

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作者: 简单love1236
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 蘑菇去蒂,掰小块 洗净

    1/11 蘑菇去蒂,掰小块 洗净

  • 开水下锅,大火焯烫蘑菇三分钟

    2/11 开水下锅,大火焯烫蘑菇三分钟

  • 捞出放凉

    3/11 捞出放凉

  • 攥去蘑菇的水份

    4/11 攥去蘑菇的水份

  • 加盐 十三香 鸡粉 胡椒粉拌匀

    5/11 加盐 十三香 鸡粉 胡椒粉拌匀

  • 放入玉米淀粉

    6/11 放入玉米淀粉

  • 拌匀,让每一片蘑菇都能粘上淀粉

    7/11 拌匀,让每一片蘑菇都能粘上淀粉

  • 锅中油烧至七成热,一个一个放入粘了淀粉的蘑菇

    8/11 锅中油烧至七成热,一个一个放入粘了淀粉的蘑菇

  • 炸至上色,捞出控油

    9/11 炸至上色,捞出控油

  • 外酥里嫩,一道美味的酥炸蘑菇就做好了

    10/11 外酥里嫩,一道美味的酥炸蘑菇就做好了

  • 我是简单love,来香哈一起交流吧!

    11/11 我是简单love,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    洗蘑菇的时候可以加点面粉,这样洗的更干净
    焯水后的蘑菇,一定要攥干水份

    作者: 简单love1236

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