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15分钟
家常味
初级
热菜
炸
家常菜
1/8 蘑菇洗净撕小朵，用手攥干水分
2/8 放入五香粉和盐拌匀
3/8 打入鸡蛋拌匀
4/8 放入淀粉
5/8 拌匀
6/8 锅中加油，烧至7成热，可以放一根筷子，筷子上有小气泡冒出即可，放入蘑菇
7/8 中火炸约2分钟，蘑菇颜色稍微金黄，即可沥油捞出
8/8 一道美味的炸蘑菇就做好了！
1，蘑菇买颜色深一点的，干一点的。
2，炸制过程中油温要高一点，速度快一点。
