青蒜炒腊肉

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  1/5 腊肉洗净用水煮15分钟，放凉后切片。

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  2/5 青蒜洗净用刀拍几下，斜刀切成段。

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  3/5 炒锅放油烧热下入姜丝煸香。

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  4/5 下入腊肉翻炒几下，放入料酒、酱油适量。

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  5/5 下入青蒜再翻炒两下出锅。