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油爆虾
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油爆虾

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作者: KeitelYu
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系本帮菜

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  • 1/3 虾洗净剪去须脚

  • 2/3 油烧到8成热,放入虾爆至壳和肉分开,捞出沥油

  • 3/3 锅里留下少许油,煸香姜片,放入虾点料酒略炒,加入白糖、生抽、醋和少许鸡精,最后撒上葱花炝出香味,即可装盘。

  • 小贴士

    白糖的量可以略大,这是道酸甜口味的菜……

    作者: KeitelYu

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