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15分钟
家常味
初级
海鲜
煎
其他
1/7 黄花鱼洗净去内脏，在鱼身两面切几刀便于入味。
2/7 将洗好的鱼放入容器中，用自己喜欢的调味料拌匀，同时加入葱、姜、祘拌匀腌一小时以上至入味。
3/7 锅上火到入适量植物油。
4/7 容器内放入玉米粉（是玉米粉不是玉米淀粉哦）。
5/7 将鱼的两面沾上玉米粉。
6/7 将沾好玉米粉的黄花鱼放入锅中，用中火煎到两面金黄色即可。
7/7 出锅装盘就ok了。
1．腌鱼时可加入几滴柠檬汁和白酒，可去除鱼的腥味。
2．调味料可根据自己口味加入，腌的时间久点为好。
3．火候一定控制住，中小火慢慢煎哦。
