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20分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/8 金针菇洗净控干水份。
2/8 胡萝卜洗净切细丝。
3/8 将金针菇和胡萝卜放入容器中，加入调味料拌匀备用。
4/8 将适量玉米粉、调味料放入装有金针菇的容器中拌匀。
5/8 锅上火倒入植物油（油量要大些）。
6/8 将拌匀的金针菇，用筷子夹起适量放入油锅中。
7/8 大火炸干即可。
8/8 干香的金针菇就炸好了。
1．玉米粉的放入可防止金针菇放入锅中溅油，而且吃起来有股玉米的香气。
2．不要多做，吃不完就会发哏。
