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15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/15 做法： 把除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌30分钟 ，我的面包机搅拌功能定时是15分，搅了两次是30分钟后加入黄油再搅15分钟
2/15 搅成光滑能拉出稍具透明薄膜状的面团
3/15 放入盆中盖上保鲜膜
4/15 放入烤箱中，调到发酵功能，现在天热了，我用了30分种
5/15 30分钟后，发酵至2.5倍大的面团，用手指在面团当中戳个洞，不塌，不回缩，就是发酵好了
6/15 3，发酵好的面团按五分之三和五分之二分成两份。
7/15 4，把两个面团分别等分成五份，滚圆后松驰约10分钟。
8/15 将大一点的面团分别擀成直径约20厘米的圆片，放在油布上，刷一层玉米油。
再放一个面片，再刷油，五个面片依次叠好，然后用轮刀切去边缘不整齐的地方
9/15 用刀在中间切八个刀口。
10/15 提起角向外翻开。
11/15 小面团也依次擀成圆片，刷油，叠起，用轮刀切去不整齐的地方。把小面片放入大面片中间去。
12/15 11，如大面片一样，在小面片中间切八个刀口，拉着角向外翻开。翻开的角应与大面片的角错开。如图所示。
13/15 12，把裁下的边角料揉圆摁扁放入面团中间当花蕊
14/15 放入烤箱中进行二次发酵。我用了20分钟
15/15 发酵好的面团均匀地刷上一层蛋液，撒上一层白芝麻。预热烤箱后，180度烤30分钟左右
