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1/10 南瓜去皮后蒸熟(200克是去皮后),加入白糖拌成南瓜泥
2/10 待南瓜泥冷却后加入糯米粉,面粉和成团
3/10 擀成0.5cm左右的厚度
4/10 用模具扣出喜欢的形状
5/10 放保鲜膜上备用
6/10 将做好的模形南瓜饼先均匀的裹上全蛋液,然后再裹满面包糠
7/10 油温70度左右,小火慢炸至两边金黄色
8/10 捞出沥去南瓜饼上的油
9/10 装盘
10/10 也可以不裹蛋液和面包糠,直接油里炸哟
南瓜的水份有多有少,加糯米粉时请不要一次性加完,如果糯米粉真的加多太干了的话,可适当的加进些牛奶。宝妈们可和宝宝一起做南瓜饼的造形,能锻炼宝宝们的动手能力哟!